domingo, 25 de marzo de 2012

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Esta tarta me la encargaron con mucho tiempo de antelación, dos semanas, que es lo que todo el mundo debería hacer si quiere una tarta especial de estas características,era para Rebeca  y el único requisito que me pidieron , es que tuviera un unicornio. Mi cabeza se puso a dar vueltas y ya hacia tiempo que quería probar el pipingel, si lo habéis leído bien, el mundo de la repostería creativa está llena de términos americanizados, sirve para simular agua , si lo coloreas de azul, entonces el unicornio se encontraría descansando junto a un pequeño estanque, rodeado de flores, mariposas y hasta un pequeño arco Iris, con un precioso sol que  intenté copiar de la revista "Todo Modelado", pero solo eso , lo intenté, porque no se parece en nada a la maravilla que publicó la revista.                                   IMG254.jpg
Esta tarta me encanta porque además fue muy diferente a todas las que realizé con anterioridad, el bizcocho era de fresa de color rosa, remojado en almíbar de de sirope fresa y relleno de mermelada de fresa y nata. Ninfa , la amiga de la cumpleañera que me encargo la tarta,  tenía muy claro lo que le gustaba a Rebeca. IMG255.jpg
Esta tarta me encanta porque además fue muy diferente a todas las que realizé con anterioridad, el bizcocho era de fresa de color rosa, remojado en almíbar de de sirope fresa y relleno de mermelada de fresa y nata. Ninfa , la amiga de la cumpleañera que me encargo la tarta,  tenía muy claro lo que le gustaba a Rebeca.


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                  Espero que hallas disfrutado de ésta grata sorpresa.
                                  !!!!!FELICIDADES REBECA!!!!!

sábado, 17 de marzo de 2012

TARTA PHINEAS AND FERB

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Phineas and Ferb, os suenan son los personajes de una serie de dibujos, que por lo que se ve están muy de moda, cuando me encargaron la tarta, ya sabía quienes eran, tengo dos peques a los que les gustan estos dibujos y enseguida me pusieron al día y me trague algún que otro capitulo para familiarizarme con ellos, hay que sería de la Abeja Maya, de Heidi, Marco etc. No fue fácil realizarlos en 3D,  me cuesta mucho trabajo realizar los modelados en fondant, por eso estoy deseando que llegue el 24 de Marzo para realizar el Curso de modelado con Mila Prado de Cakelarre que se impartirá junto con mi maestro preferido en este arte , El Tartero Real. Creo que habrá un antes y un después tras el curso.
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Después de tanta parrafada no os he dicho el nombre del Cumpleañero, Angel, su mamá decidió que la tarta fuera un bizcocho de limón de color  azul, rellena de ganaché de chocolate y nata, el bizcocho porsupuesto que estaba remojado en almíbar, estas tartas pueden resultar muy atractivas visualmente pero lo importante es que estén ricas y sabrosas, además de llevar ese ingrediente  que no se ve que es el cariño conque las hago.
 
!!!!!FELICIDADES ANGEL!!!!
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sábado, 3 de marzo de 2012

TARTA RAPUNZEL

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Quién no conoce todavía a Rapunzel, la última princesa de Disney, su larga, larguísima melena rubia hace soñar a miles de princesitas como a Sara que coincidiendo con el carnaval celebró su quinto cumpleaños. Como veis llevo un poco de retraso en la publicación de esta tarta, pero el Antroxu multiplicó mi trabajo por tres : fiesta de carnaval en la academia de Danza Alejandra Tassis, a donde Sara acudió disfrazada de Rapunzel y donde las mamis llevamos cosinas ricas para las peques, esta servidora se presentó con un brownie de chocolate y almendra caramelizada , además como era jueves de comadres y las mamis teníamos 2 horinas libres mientras las noñas estaban en la fiesta, hice unas cupcakes de choco con pepitas de chocolate y buttercream de chocolate blanco que nos tomamos con café, mientras madreábamos un poco. y para acabar la semana la tarta de Rapunzel que Diana la mamá de Sara me encargó.Rapunzel-4.JPG
 
Enredados es el título de esta nueva peli , bueno no es tan nueva , hace un año que se estrenó pero si es su última princesa. Rapunzel lleva a Pascal en su regazo y junto a ella se encuentra su inseparable sartén .Bizcocho de limón rosa bañado en almíbar y relleno de ganaché de chocolate blanco. Bueno Sara espero que la tarta te halla gustado.
Muchas Felicidades Princesa.Rapunzel-3.JPG